La serie di coltelli da cucina Kappa, della casa tedesca Gude, è realizzata da un singolo pezzo di acciaio, composto da una speciale lega Cromo-Vanadio-Molibdeno.
Lo straordinario processo di forgiatura di questa linea di coltelli da cucina, viene fatta a mano, ed è sottoposta a più di trenta passaggi produttivi prima di essere completata.
Il manico ergonomico dalla finitura occidentale, diversamente dalle altre serie di coltelli professionali Gude, è un tutt'uno con la lama, e contribuisce a donare a questi coltelli un aspetto unico e senza tempo, di straordinaria eleganza.
Ognuno di questi coltelli da chef è estremamente resistente, realizzati completamente in acciaio inossidabile è possibile lavarli in lavastoviglie.
Gude Kappa, Coltelli da cucina tedeschi Gude, (German kitchen knives)
Gude die Masser
Nel 1910 karl Güde apre il suo primo laboratorio di produzione di posate a Solingen in Germania e da allora continua la storica tradizione della nota casa tedesca.
Fin dall’inizio, Karl Güde ha prodotto solo coltelli forgiati a mano e finemente lavorati, con impugnatura individuale, tecnica di produzione che ancora oggi caratterizza i coltelli di questa casa.
Forgiare le migliori posate artigianali, è da sempre parte della filosofia dell’azienda Güde, che ancora oggi è orgogliosa di continuare la secolare tradizione della lavorazione del legno di qualità per la quale la città di Solingen è giustamente famosa nel mondo
La serie di coltelli da cucina Kappa, della casa tedesca Gude, è realizzata da un singolo pezzo di acciaio, composto da una speciale lega Cromo-Vanadio-Molibdeno.
Lo straordinario processo di forgiatura di questa linea di coltelli da cucina, viene fatta a mano, ed è sottoposta a più di trenta passaggi produttivi prima di essere completata.
Il manico ergonomico dalla finitura occidentale, diversamente dalle altre serie di coltelli professionali Gude, è un tutt'uno con la lama, e contribuisce a donare a questi coltelli un aspetto unico e senza tempo, di straordinaria eleganza.
Ognuno di questi coltelli da chef è estremamente resistente, realizzati completamente in acciaio inossidabile è possibile lavarli in lavastoviglie.
