Realizzato a mano con acciaio martellato a 33 strati, questo coltello damascato della linea Sakai, è uno dei coltelli da cucina più belli della casa Samura.
Gli articoli di questa serie, sono affilati e lucidati manualmente e le lame si presentano in acciaio martellato a 33 strati, mantenendo una durezza di 61 HRC.
Lo speciale processo di produzione e l’acciaio tsuchime VG-10, utilizzato per la linea Sakai, fornisce a questi coltelli damascati, proprietà di taglio perfette rendendoli altamente consigliati anche per un uso intensivo.
Il manico in mogano dal design ergonomico, rappresenta una delle migliori risposte della casa Samura, alle esigenze degli Chef professionisti, rendendo questo coltello da cucina tra i più venduti.
Realizzato a mano con acciaio martellato a 33 strati, questo coltello damascato della linea Sakai, è uno dei coltelli da cucina più belli della casa Samura.
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Lo speciale processo di produzione e l’acciaio tsuchime VG-10, utilizzato per la linea Sakai, fornisce a questi coltelli damascati, proprietà di taglio perfette rendendoli altamente consigliati anche per un uso intensivo.
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