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Samura 67 Damascus coltello da Chef damascato cm. 20,8

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Samura 67 Damascus coltello da Chef damascato cm. 20,8

Tra le serie di coltelli da cucina più belle, la damascus 67 è realizzata in acciaio damascato formato da 67 strati, che conferisce a questi coltelli professionali una durezza di 61 HRC.

Lo straordinario processo di prodizione, di questo coltello damascato, gli consente di conservare, un perfetto equilibrio tra durezza e flessibilità della lama, mantenendo comunque una straordinaria tenuta del filo.  

Anche il manico circolare dal design moderno e tipicamente asiatico, in legno pakkawood diverso nei materiali dalle altre serie Samura, ha un design ergonomico studiato per offrire un’esperienza superiore.

I coltelli di questa serie in fine vengono dotati di carta affilatrice posta sul retro della confezione.

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C670D67085

Data sheet

Affilatura
Liscia
Lunghezza Lama
20 cm
Acciaio Inox
Damasco
lama alveolata
non presente
Manico
Micarta
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