Samura 67 Damascus knife santoku damask cm.17.5
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Samura 67 Damascus knife santoku damask cm.17.5

€79.00

Coltello santoku Damascato della linea Samura 67 Damascus.

Tra le serie di coltelli da cucina più belle di questa casa, la damascus 67 è realizzata in acciaio damascato formato da 67 strati, che conferisce a questi coltelli professionali una durezza di 61 HRC.

Lo straordinario processo di prodizione, di questo coltello damascato, gli consente di conservare, un perfetto equilibrio tra durezza e flessibilità della lama, mantenendo comunque una straordinaria tenuta del filo.  

Anche il manico circolare dal design moderno e tipicamente asiatico, in legno pakkawood diverso nei materiali dalle altre serie Samura, ha un design ergonomico studiato per offrire un’esperienza superiore.

I coltelli di questa serie in fine vengono dotati di carta affilatrice posta sul retro della confezione.

 

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C670D67094

Data sheet

Knife sharpening
Smooth
Blade Length
17 cm
Stainless steel
Damascus steel (67 strati)
Alveolate blade
non presente
Handle Material
Micarta
New product

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