Les lames sont fabriquées en acier X50CrMoV15 : c'est un acier inoxydable à haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe. Les poignées sont en hêtre, bois dur, durable et facile à travailler et caractérisées par la présence de nombreux petits traits sombres. Ils sont peints pour être protégés contre l'humidité et la saleté.
Les lames sont fabriquées en acier X50CrMoV15 : c'est un acier inoxydable à haute résistance à la corrosion et haute qualité de coupe. Les poignées sont en hêtre, bois dur, durable et facile à travailler et caractérisées par la présence de nombreux petits traits sombres. Ils sont peints pour être protégés contre l'humidité et la saleté.
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