Samura messer: Die 18 Küchenmesserlinien der Marke Samura
Samura Messer wurden 2003 nach der Gründung der Marke geboren. Mit typisch asiatischen Linien beziehen sich viele der Samura-Messer auf die typischen Formen japanischer Messer. Hier ist es tatsächlich möglich, über 18 Küchenmesserlinien zu vergleichen.
Geschichte der Samura-Messer;
Die Geschichte der Samura-Messer beginnt im Jahr 2003, nachdem eine erste Zusammenarbeit mit den japanischen Firmen MAC und Mcusta endete. In dieser Phase der engen Zusammenarbeit erwirbt das Unternehmen die Techniken der traditionellen japanischen Herstellung als Grundlage seiner Produktion. Heute stellt die Messermarke Samura den besten Kompromiss zwischen traditioneller asiatischer Manufaktur und innovativen europäischen Produktionsprozessen dar.
Merkmale;
Die verschiedenen Linien der Samura-Messer sind so konzipiert, dass sie die Bedürfnisse asiatischer und europäischer Köche optimal erfüllen. Tatsächlich hat die Marke, die sich der starken Einschränkungen klassischer japanischer Messer bewusst ist, immer daran gearbeitet, die für japanische Klingen typischen Schwächen zu überwinden und zu beseitigen. Tatsächlich sind traditionelle japanische Messer dafür bekannt, dass sie besonders zerbrechlich sind, was zum Teil auf den hohen Anteil an Kohlenstoffstahl in den Klingen zurückzuführen ist. Um dieses Problem zu lösen, stellt die Marke Samura ihre Küchenmesser seit Jahren aus japanischem Stahl her, der auf eine Härte von 58 - 61 HRC gehärtet ist. Durch die Reduzierung des Kohlenstoffanteils in den Klingen erhält man robuste und langlebige Messer. Charakteristisch ist auch der Schleifwinkel der Samura-Messer. Diese Küchenmesser werden in einem Winkel von 17 Grad geschärft, ein breiterer Winkel als der, der normalerweise bei einem japanischen Messer zu finden ist.
Warum Samura-Messer kaufen?
Heute ist die Messermarke Samura seit 2003 erheblich gewachsen, das Unternehmen hat die Anzahl der Produktionslinien erheblich erweitert, um den unterschiedlichen Bedürfnissen von professionellen Köchen oder Kochbegeisterten besser gerecht zu werden. Tatsächlich kann sich die Marke heute der Produktion von über 18 Linien aktiver Messer rühmen, die sich in Bezug auf Eigenschaften und Design unterscheiden. Heute stellt die Marke ihre Linien mit hervorragenden Materialien wie Micarta, G10 oder Kraton für die Griffe her, während für Stahl je nach Linie Stähle wie AUS 8 oder AUS 10 verwendet werden.
Rezensionen;
Sucht man im Netz, findet man viele Blogs und Vergleichsseiten, wo man viele Testberichte zu seinen Samura-Messern lesen kann. Tatsächlich hat diese Marke von Küchenmessern seit mehreren Jahren die Aufmerksamkeit vieler Enthusiasten auf sich gezogen, die sich entschieden haben, sorgfältig zu versuchen und mit der Leistung dieser Messer zu experimentieren. Tatsächlich gibt es online auf Youtube viele Demonstrationsvideos und Rezensionen von Köchen und / oder Enthusiasten, die die Produkte der Marke beim Schneiden von Tomaten oder anderem Gemüse testen, das im Allgemeinen schwieriger zu schneiden ist.
Um die außergewöhnlichen Qualitäten ihrer Produkte bekannt zu machen, ist die Marke seit mehreren Jahren zahlreiche Kooperationen auch mit wichtigen Fachleuten der Lebensmittelbranche eingegangen. Testimonials auf internationaler Ebene, die die Produkte der Marke immer noch mit Zufriedenheit verwenden.
Meistgefragte Serien:
Die Marke Samura hat derzeit zahlreiche Produktionslinien, derzeit fast 20 Serien von Küchenmessern mit unterschiedlichen Eigenschaften. In diesem Sinne war es nicht einfach, 4 Messerlinien unter den vielen hergestellten auszuwählen, also haben wir uns entschieden, uns vom Feedback unserer Kunden leiten zu lassen, die sich im Laufe der Jahre für diese Linien entschieden haben.
1) 67 Damaskus;
Die Serie 67 Damaskus ist nicht die einzige Linie von Küchenmessern aus Damaststahl der Marke Samura, aber sicherlich eine der schönsten. Die Messer dieser Linie zeichnen sich dadurch aus, dass sie Full Tang sind. Die Klingen werden auf Stein von Hand geschärft und der Damaststahl besteht aus 67 Lagen. Abgerundet wird das Ganze durch den Griff aus Micarta, einem Material, das im Outdoor-Bereich verwendet wird und für seine Widerstandsfähigkeit bekannt ist.
2) BlackSmith;
Unter den Lösungen von größtem Interesse weisen wir auch auf die BlackSmith-Serie hin. Aus gehämmertem Stahl gefertigt, werden die Messer dieser Serie in einen charakteristischen Stoff mit orientalischen Mustern gehüllt verkauft. Wie bei den anderen feinsten Linien der Marke werden Samura BlackSmith-Messer mit Micarta-Griffen hergestellt.
3) Super 5;
Unter den am häufigsten nachgefragten Serien können wir das Samura Super 5 nicht verfehlen. Diese Messerserie besteht aus wertvollem 5-Lagen-VG-10-Damaststahl und ist so gearbeitet, dass sie dem Endverbraucher ein perfektes Gleichgewicht zwischen Härte und Flexibilität bietet der Klinge. . Letzterer bietet sogar einen Härtegrad von 61 HRC.
4) Meteora;
Abschließend weisen wir auf eine der sicherlich am meisten diskutierten Linien der Marke hin, die Samura Meteora-Serie. Das charakteristische Design dieser Küchenmesser-Serie lässt Sie atemlos zurück. Die Klinge aus wertvollem japanischem AUS 10-Stahl zeichnet sich durch ihre raue Optik aus, die durch kleine Hämmerungen auf der Oberfläche bereichert wird, die das Design prägen.
Bewertungen von Samura-Messern;
Unsere persönliche Meinung dazu innovative Marke von Küchenmessern, kann nur ein Superlativ sein. Unabhängig von der Linie bietet die Marke ihren Benutzern seit jeher extrem hohe Schnittstandards. Sogar die billigeren Linien der Marke sind tatsächlich auf Langlebigkeit ausgelegt und aus hochwertigen Materialien hergestellt. Die Verwendung von japanischem Stahl, der für seine außergewöhnlichen Eigenschaften bekannt ist, ist eines der Vorzüge dieser Messer, die gerade für ihre außergewöhnliche Schneidleistung bekannt sind.
Abschließend;
Wenn Sie ein Fan von japanischen Messern oder Küchenmessern im Allgemeinen sind, dann verpassen Sie nicht die Gelegenheit, alle Linien von Samura-Messern zu vergleichen, die online erhältlich sind. Auf dieser Seite können Sie ganz einfach alle unsere Samura-Linien vergleichen und Preise, Verfügbarkeit und Materialien in wenigen Minuten vergleichen. Entdecken Sie die neue Linie der Samura-Damast-Küchenmesser oder klassische japanische Lösungen wie die Mo-V-Messer.
