Coltelli Samura, scopri i coltelli da cucina Samura.

Samura

Coltelli Samura: Le 18 linee di coltelli da cucina del marchio Samura

I coltelli Samura, nascono nel 2003 dopo la fondazione del marchio. Dalle linee tipicamente asiatiche, molti dei coltelli Samura si rifanno alle tipiche forme dei coltelli giapponesi. Qui è infatti possibile confrontare oltre 18 linee di coltelli da cucina, molte delle quali dalle forme tipicamente asiatiche.

Storia dei coltelli Samura;

La storia dei coltelli Samura inizia nel 2003 terminata una prima collaborazione con le aziende giapponesi MAC e Mcusta. In questa fase di stretta collaborazione, l'azienda acquisisce le tecniche della tradizionale manifattura giapponese, alla base della sua produzione. Oggi il marchio di coltelli Samura, rappresenta il miglior compromesso tra la tradizionale manifattura asiatica e gli innovativi processi di produzione europea.

Caratteristiche;

le differenti linee di coltelli Samura, sono ideate al fine di rispondere al meglio alle esigenze degli chef asiatici ed europei. Il marchio infatti, consapevole dei forti limiti offerti dai coltelli Giapponesi classici, opera da sempre per superare ed eliminare le debolezze tipiche delle lame giapponesi. I coltelli giapponesi tradizionali infatti sono noti per essere particolarmente fragili, e ciò in parte a causa dell'elevata percentuale di acciaio al carbonio presente nelle lame. Per rispondere a questo problema, da anni, il marchio Samura, realizza i suoi coltelli da cucina in acciaio giapponese temprato alla durezza di 58 - 61 HRC. Riducendo la percentuale di carbonio nelle lame ottenendo quindi dei coltelli robusti e durevoli nel tempo. Anche l'angolo di affilatura dei coltelli Samura è caratteristico. Questi coltelli da cucina, vengono affilati con un angolo di 17 gradi, un angolazione più ampia quindi rispetto a quella tipicamente presente in un coltello giapponese.

coltelli Samura

Perché acquistare i coltelli Samura?

Oggi il marchio di coltelli Samura è cresciuto notevolmente dal 2003, L'azienda ha infatti ampliato notevolmente il numero di linee in produzione e ciò al fine di rispondere al meglio alle diverse esigenze degli chef professionisti o degli appassionati di cucina. Il marchio infatti oggi vanta la produzione di oltre 18 linee di coltelli attive, diverse per caratteristiche e design. Oggi il marchio realizza le sue linee con materiali di eccellenza come la Micarta, il G10 o Il Kraton per quanto riguarda i manici, mentre per l'acciaio, a seconda della linea vengono utilizzati acciai come AUS 8 o AUS 10.

Recensioni;

Cercando in rete, sono tanti i blog e i siti di confronto dove è possibile prendere visione di molte recensioni suoi coltelli Samura. Da diversi anni infatti, questo marchio di coltelli da cucina ha attirato l'attenzione dei tanti appassionati che hanno deciso di provare e sperimentare con attenzione le performance di questi coltelli. In rete su Youtube infatti sono tanti i video dimostrativi e le recensioni riportate da chef e/o appassionati che testano i prodotti del marchio nel taglio di pomodori o altre verdure generalmente più difficili da tagliare. 

Il marchio infatti da diversi anni, al fine di rendere note le eccezionali qualità dei propri prodotti, ha stretto numerose collaborazioni anche con importanti professionisti del settore alimentare. Testimonial di livello internazionale che tutt'oggi adoperano con soddisfazione i prodotti del marchio.  

Serie più richieste:

Il marchio Samura ha attualmente in produzione numerose linee, attualmente quasi 20 serie di coltelli da cucina realizzate con caratteristiche differenti. In questo senso, non è stato facile scegliere 4 linee di coltelli tra le tante realizzate, per farlo quindi abbiamo deciso di lasciarci guidare dai feedback dei nostri clienti che negli anni hanno scelto queste linee. 

1) 67 Damascus;

La serie 67 Damascus, non è l'unica linea di coltelli da cucina in acciaio damascato realizzata dal marchio Samura, ma è certamente una delle più belle. I coltelli di questa linea si caratterizzano per essere Full Tang. Le lame affilate su pietra a mano e l'acciaio damasco è realizzato a 67 strati. A completare il tutto, il manico realizzato in micarta, materiale utilizzato nel settore outdoor e noto per la sua resistenza. 

2) BlackSmith;

Tra le soluzioni di maggiore interesse, segnaliamo inoltre la serie BlackSmith. Realizzata in acciaio martellato, i coltelli di questa serie vengono venduti avvolti in un caratteristico tessuto dai disegni orientali. Come per le altre linee più pregiate del marchio, i coltelli Samura BlackSmith sono realizzati con manico in Micarta.

3) Super 5;

Tra le serie più richieste, non potevamo non segnalare la Samura Super 5. Realizzata in pregiato acciaio VG-10 damasco a 5 strati, questa serie di coltelli viene lavorata al fine di offrire all'utilizzatore finale un perfetto equilibrio tra durezza e flessibilità della lama. Quest'ultima offre in fatti un grado di durezza pari a 61 HRC.  

4) Meteora;

In fine vi segnaliamo quella che è certamente una delle linee più discusse del marchio, la serie Samura Meteora. Il caratteristico Design di questa serie di coltelli da cucina lascia senza fiato. La lama realizzata in pregiato acciaio giapponese AUS 10 si caratterizza per il suo aspetto grezzo arricchito da piccole martellature sulla superficie che ne caratterizzano il design.

Opinioni coltelli Samura;

La nostra personale opinione su questo innovativo marchio di coltelli da cucina, non può che essere superlativa. A prescindere dalla linea infatti, il marchio ha sempre offerto ai propri utenti standard di taglio elevatissimi. Anche le linee più economiche del marchio infatti sono ideate per durare nel tempo e realizzate con materiali di pregio. L'utilizzo dell'acciaio giapponese, noto per le sue straordinarie qualità è una delle prerogative di questi coltelli famosi appunto per le loro straordinarie performance di taglio. 

In Conclusione;

Se sei un'appassionato di coltelli giapponesi o di coltelli da cucina in generale, allora non perdere la possibilità di confrontare tutte le linee di coltelli Samura acquistabili online. In questa pagina, potrai facilmente confrontare tutte le nostre linee Samura, confrontando prezzi disponibilità e materiali in pochi minuti. Scopri la nuova linea di coltelli da cucina damascati Samura damascus o le soluzioni giapponesi classiche come i coltello Mo-V. 

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