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Coltelli da Chef

Coltelli da Chef confronta i migliori prodotti su Knife Park

Sei alla ricerca dei migliori Coltelli da Chef? Allora non perdere l'occasione di confrontare i diversi modelli di coltello da chef disponibili su Knife Park. Per aiutarti a scegliere il coltello da cucina più adatto alle tue esigenze, qui trovi tantissimi filtri pensati per rendere ancora più veloce la tua ricerca. 

Perché acquistare un coltello da Chef ?

I coltelli da Chef, si caratterizzano per una serie di aspetti che li rendono uno degli strumenti più apprezzati dal cuoco. Il primo aspetto che caratterizza i coltelli da chef è infatti la forma. Questa è pensata per poter agevolmente tagliare contemporaneamente all'occorrenza sfilettare un gran numero di alimenti. Ciò che varia molto in un coltello da Chef, è la dimensione della lama. La lunghezza media di questa tipologia di coltello, si aggira dai 20 ai 24 cm. ma in alcuni casi, soprattutto se parliamo di articoli professionali, la dimensione della lama può arrivare e superare i 30 cm. 

Aspetti da valutare prima di acquistare un Coltello da Chef

Diversi sono gli aspetti che è bene tenere in considerazione quando si acquista un coltello da Chef. Se si ha un desiderio specifico relativamente all'acciaio sicuramente questo può essere un parametro, ma per l'utilizzo giornaliero ci sono molti altri aspetti che consigliamo di tenere in considerazione.

Forgiatura

Uno degli aspetti che spesso viene sottovalutato quando si confrontano diversi modelli di coltelli da chef è la forgiatura. Cosa intendiamo per coltello forgiato? Quando parliamo di un coltello forgiato facciamo riferimento ad un coltello che dalla punta al manico è frutto di un unico pezzo di acciaio. Questa tipologia di coltelli offre un miglior bilanciamento e quindi una maggiore precisione nel taglio, ma allo stesso tempo risultano anche più pesanti. 

La provenienza dei coltelli da Chef

Diversi sono gli aspetti che possono variare in un coltello da chef a seconda della provenienza. Oggi la forma di questo coltello viene infatti spesso realizzata non solo da aziende occidentali, ma anche da marchi di provenienza asiatica ed in questo caso capita spesso che vengano meno caratteristiche tipiche del coltello da chef europeo. L'assenza di alcuni aspetti ovviamente non è da considerarsi un male, ma vanno tenuti in considerazione se si è abituati ad utilizzare un coltello da chef dalle forme occidentali classiche. In questo senso, tra aspetti che maggiormente posso variare a seconda della provenienza ricordiamo l'angolatura del filo, ma soprattutto la presenza o meno del collo protettivo alla fine della lama e all'inizio dell'impugnatura. Quest'elemento protettivo nei coltelli di origine orientare è infatti spesso assente poiché per tradizione asiatica il coltello si affila su pietra e il bordo se presene ne impedisce l'affilatura in questa modalità. 

Coltelli da Chef made in Solingen

Se desideri acquistare dei coltelli da Chef made in Solingen, sei nel posto giusto. Qui trovi diversi marchi di coltelli da cucina tedeschi realizzati nella citta culla della migliore coltelleria tedesca. Tra i marchi di altissimo livello vi segnaliamo in particolare il marchio Gude. Quest'azienda produce coltelli da cucina di altissima qualità con materiali ricercati che non posso mancare nella tua cucina. 

In conclusione: 

Scegliere i migliori coltelli da chef per le proprie esigenze, non è una cosa semplice. Tanti sono gli aspetti da valutare prima di decidere ed è per questo motivo che in questa pagina, abbiamo messo a disposizione diversi filtri che ti aiuteranno a selezionare i nostri coltelli da chef per marca, per prezzo, per tipologia di acciaio utilizzato e tanto altro. 

 

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