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Coltello spelucchino

Coltello Spelucchino, lo strumento ideale per le piccole attività in cucina.

Il coltello spelucchino è uno degli strumenti da cucina più diffusi sia per uso professionale che in casa. Questo piccolo coltello da cucina si caratterizza per la sua forma sottile e per le sue dimensioni che generalmente variano tra gli 8 e gli 11 cm. A seconda dei modelli il coltello spelucchino può essere anche a lama curva.

Funzionalità del coltello spelucchino

Il coltello spelucchino come già accennato, si caratterizza per essere uno dei coltelli più piccoli che generalmente è possibile trovare in cucina. Molto noto anche coltello utility proprio per via della sua funzionalità. Il coltello spelucchino quindi si caratterizza in primo luogo per le dimensioni della sua lama, queste variano infatti tra gli 8 e i 12 cm a seconda del modello e della linea.

Anche la forma della lama può variare. Il coltello spelucchino classico ha una lama dritta e sottile, ma in molti casi questo coltello da cucina viene realizzato anche con lama curva, per rispondere al meglio alle diverse esigenze degli chef.

Tipologie di coltello Spelucchino

Come anticipato, esistono diverse tipologie di coltello spelucchino. Queste però non variano solo per dimensione della lama o per la sua forma. A seconda della tipologia di coltello, esistono anche serie forgiate o a cordolo pieno, e ciò per dare maggiore forza e equilibrio al coltello.

Sebbene infatti questo sia uno dei più piccoli coltelli da cucina disponibili in commercio, è anche uno dei più diffusi. Il coltello spelucchino infatti è anche spesso presente nei set coltelli da cucina professionali. Questi come è noto si compongono spesso il coltello da cuoco, coltello per sfilettare e coltello spelucchino. Ovviamente se parliamo di set coltelli da cucina occidentali. 

In conclusione: 

Se sei uno chef professionista o più semplicemente un'appassionato di coltelli professionali da cucina, alla ricerca dei migliori modelli di coltello spelucchino oggi in commercio, allora non perdere la nostra selezione. In questa pagina su Knife Park, trovi i nostri migliori coltelli spelucchino, i migliori coltelli da cucina delle case europee selezionati per te. 

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