-
Noże zewnętrzne
-
Szukaj marek outdoorowych
- Aitor
- Al Mar
- ANV Knives
- Art Gladius
- Benchmade
- Black Fox
- Buck
- Caliber
- Camillus
- Cold Steel
- Condor
- CRKT
- Fox Knives
- Harley Davidson
- Helle
- Ibberson
- Fred Perrin
- Gerber
- Lone Wolf Knives
- Herbertz
- Ka Bar
- Kershaw
- Kizer
- Linton
- Marttiini
- Mcusta
- Muela
- Morakniv
- Old Timer
- Ontario
- Opinel
- Outdoor EDGE
- Prezioso
- Puma Tec
- Ruger
- QSP Knives
- Santa Fe Stoneworks
- Schrade
- Smith & Wesson
- SOG
- Spartan Blades
- Spyderco
-
Swiza
- Swiza D01 - 6 funkcji
- Swiza D02 - 6 funkcji
- Swiza D03 - 11 funkcji
- Swiza D04 - 11 funkcji
- Swiza D05 - 12 funkcji
- Swiza D06 - 12 funkcji
- Swiza D07 - 12 funkcji
- Swiza D09 - 13 funkcji
- Swiza D10 - 13 funkcji
- Swiza TT03 - 11 funkcji
- Swiza TT05 - 12 funkcji
- Swiza SH09 R-HTT - 13 funkcji
- Swiza SH03TR 11 funkcji
- True Utility
- United Cutlery
- UZI
- Witharmour
- Zero Tolerance
- Noże wojskowe
- Noże survivalowe
- Noże myśliwskie
- Noże do łodzi
- Noże wędkarskie
- Noże do nurkowania
- Topór
- Maczeta
- Noże kolekcjonerskie
- Noże ze stali damasceńskiej
- Zabytkowe noże
- Szwajcarskie noże
-
Szukaj marek outdoorowych
- Noże kuchenne
-
Materiały wojskowe i outdoorowe
-
Marki akcesoriów outdoorowych
- Benchmade Narzędzia
- Bobster
- Gerber - narzędzia wielofunkcyjne
- Lansky ostrzałka do noży
- Maxpedition
- Nebo Tools
- NexTorch
- Nite Ize
- Nordic Pocket Saw
- Petromax
- Stanley
- Silky
- Smith & Wesson
- Narzędzia wielofunkcyjne Sog Knives
- Takeya
- True Utility - Narzędzie wielofunkcyjne
- Work Sharp
- Konus
- Ostrzałka
- Rozrusznik samochodowy
- Barbecue Grill
- Butelki termiczne
- Braciere
- Kolba kieszonkowa
- Lodówka kempingowa
- Przenośna lodówka
- Key Tool
- Narzędzie wielofunkcyjne
- Gogle balistyczne
- Gogle Taktyczne
- Zegarki wojskowe
- Długopis taktyczny
- Doniczki kempingowe
- Power Bank
- Power Station
- Piła ręczna
- Latarka
- Termos
- Optyka wojskowa
- Plecak wojskowy
-
Marki akcesoriów outdoorowych
-
Artykuły dla palaczy
-
Marki dla palaczy
- Barling
- Boveda
- Cigar Caddy
- Palio
- Quality Importers
-
Rattray's
- Pipe Rattray's black sheep
- Pipe Rattray's The Angel's Share
- Pipe Rattray's Darke Ale
- Pipe Rattray's Six Friends
- Pipe Rattray's The Druids
- Pipe Rattray's Goblin
- Pipe Rattray's Starter Kit Joy
- Pipe Rattray's Blower's Daughter
- Pipe Rattray's Icebreaker Cobra
- Pipe Rattray's Watchtower
- Pipe Rattray's Dark Reign
- Pipe Rattray's Nimbus burgundy
- Pipe Rattray's Misfit
- Pipe Rattray's Poty
- Pipe Rattray's The Fair Maid
- Pipe Rattray's Outlaw
- Pipe Rattray's Devil's Cut
- Pipe Rattray's Carnyx
- Pipe Rattray's Distillery
- Pipe Rattray's Brave heart
- Pipe Rattray's The Good Deal
- Pipe Rattray's LTD
- Pipe Rattray's Emblem
- Pipe Rattray's Samhain
- Pipe Rattray's Sanctuary
- Rattray's AHOY
- Rattray's Newcastle
- Jemar
- Xikar
- Les Fines Lames
- Dissim
- Mestango
- White Elephant
- Siglo
- Vector
- Zapalniczka
- Zapalniczka do fajek
- Nóż do fajki
- Narzędzie do czyszczenia fajki
- Humidor na Cygara
- Elektryczny Humidor
- Uchwyt na tytoń
- Uchwyt na cygaro
- Fajki
- Popielniczka stołowa
- Etui na fajkę
- Obcinarka do cygar
-
Marki dla palaczy
- Narzędzia ogrodnicze
- Novità
-
Noże zewnętrzne
-
Noże kuchenne
-
-
-
Prace ogrodowe
-
Marki outdoorowe
-
Marki kuchenne
-
Marki dla palaczy
-
Noże zewnętrzne
-
Noże kuchenne
-
Materiały na zewnątrz
-
Artykuły dla palaczy
-
Prace ogrodowe
- Nowe produkty
- Produkty w promocji
- Marki outdoorowe
- Marki kuchenne
- Marki dla palaczy
Filtruj według
Cena
Cena
Stal nierdzewna
Stal nierdzewna
Japońskie noże
Noże japońskie i azjatyckie;
Jeśli szukasz najlepszych japońskich i azjatyckich noży kuchennych, dobrze trafiłeś. Na tej stronie znajdziesz wiele rozwiązań, które zaspokoją Twoje potrzeby w kuchni. Tutaj znajdziesz ręcznie lub półręcznie wykonane noże japońskie, made in Japan, ale także bardziej funkcjonalne japońskie zestawy noży do codziennego użytku w kuchni.
Indeks:
Dlaczego warto kupować japońskie noże?
Japońskie noże od kilku lat udowadniają, że są narzędziem o niezawodnych i funkcjonalnych właściwościach. Ale dlaczego tak udany? Istnieje kilka aspektów, które z pewnością przyczyniły się do sławy i rozpowszechnienia azjatyckich noży w świecie zachodnim.
Jednego z najciekawszych, z pewnością należy szukać w kształcie ostrzy. W rzeczywistości tradycyjne japońskie noże charakteryzują się nie tylko typowymi kształtami, ale także mniej oczywistymi cechami, takimi jak kąt nachylenia ostrza, rodzaj stali użytej do kucia czy obecność lub brak szyjki ochronnej na końcu ostrza (którego nie ma w tradycyjnych modelach).
Charakterystyka noży japońskich:
Jeśli nie jesteś zaznajomiony z tym sektorem, musisz wiedzieć, że japońskie noże mają swoje własne cechy, które odróżniają je od ogólnie zachodnich modeli. W rzeczywistości różnią się one kształtem, ale także rodzajem użytych materiałów, a wreszcie także wyróżniającymi je nazwami. W rzeczywistości w świecie japońskim nazwy noży nie są powiązane z funkcją, ale są unikalnymi nazwami własnymi o własnym znaczeniu.
1) Kształt:
Chociaż dzisiaj jesteśmy przyzwyczajeni do oglądania i poznawania wielu bardziej klasycznych kształtów używanych w japońskich nożach, zostały one rozpowszechnione na Zachodzie dopiero w ostatnich latach. Dziś niezwykle znane rozwiązania takie jak nóż Santoku były nieznane jeszcze kilka lat temu. Kształt japońskiego noża przyczynił się do jego rozpowszechnienia, nie tylko ze względów estetycznych, ale kształt tych ostrzy wywodzący się z kultury orientalnej jest wynikiem starannego poszukiwania minimalistycznej perfekcji. W rzeczywistości, zgodnie z kulturą azjatycką, nóż o dobrych właściwościach to nóż wielofunkcyjny odpowiedni do wykonywania wielu funkcji. Na przykład santoku znane jest jako nóż trzech cnót, ponieważ jest uważane za doskonałe narzędzie do krojenia mięsa, ryb czy warzyw.
Oprócz santoku przypominamy na przykład nóż Deba, który może być używany jako mały tasak kuchenny, ale jednocześnie idealny do filetowania dzięki cieńszemu ostrzu na czubku.
Większa funkcjonalność pojedynczego ostrza ułatwiła zatem rozpowszechnienie tych noży kuchennych, które miały okazję zaistnieć na całym świecie.
2) Materiały:
Nawet typowe cechy techniczne obecne w tradycyjnych japońskich nożach w dużym stopniu przyczyniły się do ich rozpowszechnienia. Z pewnością przyczyniło się do tego użycie szlachetnych stali, takich jak stal Aus 10 i inne znane. Również takie cechy jak rodzaj ostrzenia, które w tradycyjnych modelach można wykonać tylko z boku nacięcia, a więc asymetrycznie, czy kąt ostrzenia.
3) Nazwy:
Zgodnie z przewidywaniami każdy japoński nóż kuchenny ma swoją unikalną nazwę, która odróżnia go od innych. Różnią się one zatem nie tylko kształtem, ale także różnymi nazwami. Najbardziej znanym imieniem jest zdecydowanie Santoku. To konkretnie oznacza „trzy cnoty”, przyczyny tej nazwy należy szukać w fakcie, że ten nóż jest uważany za idealne narzędzie do krojenia łusek ryb lub warzyw.
Z drugiej strony nazwa Yanagiba oznacza po japońsku „liść wierzby”. Nóż nosi tę nazwę, wyraźnie ze względu na swój unikalny kształt przeznaczony do filetowania. Podobnie Nakiri oznacza „posiekane warzywa” i tak dalej.
Japoński zestaw noży:
Kolejny ważny aspekt, na który zwracamy uwagę, dotyczy japońskich zestawów noży. W przeciwieństwie do tradycyjnych zestawów noży o zachodnim rodowodzie, te charakteryzują się oferowaniem noży wielofunkcyjnych. Powodów sukcesu, który charakteryzował kształt japońskiego noża, można doszukiwać się również w zestawach noży. W rzeczywistości japoński nóż może pełnić wiele funkcji, więc zestaw azjatyckich noży można uznać za odpowiednik zestawu składającego się z kilku sztuk lub walizki szefa kuchni.
Najlepsze ręcznie robione japońskie noże;
Jeśli jesteś pasjonatem tego sektora, prawdopodobnie szukasz najlepszych ręcznie robionych japońskich noży. Na tej stronie, aby odpowiedzieć na Twoją ciekawość, wybraliśmy kilka odnoszących sukcesy marek, które od lat produkują noże artystyczne Igianal wyprodukowany w Japonii. W szczególności, jeśli szukasz produktu ręcznie robionego, radzimy ocenić produkty marki Spyderco.
Ta znana w świecie outdooru firma od lat współpracuje z najbardziej znanymi japońskimi rzemieślnikami przy produkcji swoich produktów kuchennych made in Japan. Wśród najbardziej znanych kształtów wymieniamy Bunkę, ale także linię Wakiita Gyuto.
Wniosek;
Badając świat japońskich noży, byliśmy w stanie podkreślić niektóre aspekty, które przyczyniły się do sukcesu tych produktów na przestrzeni lat. Zaczynając od różnych kształtów ostrza, rozmawialiśmy o tym, jak każdy japoński nóż jest zaprojektowany do wykonywania wielu funkcji. Na przykład Santoku, który narodził się jako ostrze przeznaczone do krojenia mięsa, ryb lub warzyw lub nóż Deba, znany jako mały japoński tasak, idealny również do filetowania.
Na tej stronie w Knife Park znajdziesz wiele najbardziej znanych kształtów używanych w kulturze japońskiej i nie tylko. różne linie noży kuchennych wykonanych z doskonałych materiałów, wybierz to, co najlepsze.
Przeczytaj wszystko
Chiudi
Jest 1 produkt.
Aktywne filtry
- Stal nierdzewna: X55CrMo14