Filtruj według

Tsubazo

Noże Tsubazo – japońska tradycja i mistrzostwo

Nowa seria wysokiej jakości japońskich noży

Nowa seria tradycyjnych japońskich noży Tsubazo jest już dostępna. To ekskluzywna linia zaprojektowana dla prawdziwych entuzjastów japońskiej kuchni i kultury gastronomicznej. Wykonane z najwyższą starannością i pasją w Japonii, te noże kuchenne wyróżniają się wyrafinowanym charakterem i wysokiej jakości wykończeniem, dzięki czemu są precyzyjnymi narzędziami, które są w stanie zaspokoić potrzeby nawet najbardziej wymagających szefów kuchni.

  

Ostrza Tsuchime: estetyka i funkcjonalność

Ostrza z tej serii są wykonane tradycyjną techniką Tsuchime, która nadaje im charakterystyczny efekt młotkowania. Proces ten, oprócz tego, że jest estetyczny, zwiększa także wytrzymałość i twardość powierzchni ostrza, co poprawia wydajność cięcia i zapobiega przywieraniu jedzenia do ostrza. Efektem końcowym jest idealne połączenie funkcjonalności i piękna, z powierzchnią tnącą wyróżniającą się jakością i precyzją.

Stal nierdzewna Daido 1K6: wytrzymałość i trwałość

Mimo że noże te są produkowane w Japonii, nie są one wykute z tradycyjnej japońskiej stali, lecz z nowocześniejszej i bardziej wytrzymałej stali nierdzewnej Daido 1K6, wybranej ze względu na jej trwałość, odporność na korozję i zdolność do utrzymywania ostrości przez długi czas. Wiadomo, że ten rodzaj stali zapewnia doskonałą wydajność przez długi czas, nawet przy intensywnym użytkowaniu w kuchni.

Ergonomiczna rączka z drewna pakkawood zapewniająca doskonały chwyt

Rękojeści noży Tsubazo wykonane są z drewna pakkawood, niezwykle wytrzymałego i trwałego materiału, który zachowuje tradycyjny wygląd drewna, ale jest poddany obróbce, która zmniejsza jego wrażliwość na wilgoć i odkształcenia. Głowica uchwytu wykonana jest z czarnego plastiku, co nadaje mu eleganckiego i nowoczesnego wykończenia. Ergonomiczny, owalny kształt rękojeści nie tylko sprawia, że ​​noże wygodnie trzyma się w dłoni, ale także pozwala dłoni idealnie dopasować się do rękojeści, zapewniając precyzyjną kontrolę na każdym etapie przygotowywania jedzenia.

Konstrukcja zaprojektowana z myślą o maksymalnym komforcie i bezpieczeństwie

Projekt noża Tsubazo nie jest wyłącznie elementem estetycznym, został on zaprojektowany tak, aby zapewnić użytkownikowi jak najlepsze wrażenia, nawet podczas długich sesji pracy w kuchni. Uchwyt zaprojektowano tak, aby zmniejszyć zmęczenie i zwiększyć bezpieczeństwo, dzięki czemu kucharz może pracować z większą precyzją i komfortem.

Konserwacja i pielęgnacja dla długiego życia

Aby zachować jakość i trwałość noży, stanowczo odradza się ich mycie w zmywarce. Zamiast tego zalecamy czyszczenie ręczne ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, a następnie natychmiastowe wysuszenie, aby uniknąć uszkodzenia materiału i ostrza.

Noże Tsubazo: idealna równowaga między tradycją a innowacją

Seria japońskich noży Tsubazo stanowi idealne połączenie tradycji i innowacji – to doświadczenie haute cuisine, którego żaden miłośnik kuchni nie może przegapić. Dzięki tym ostrzom każde cięcie staje się sztuką, a każde przygotowanie potrawy w kuchni chwilą czystej precyzji.

Przepraszamy za niedogodności.

Wyszukaj ponownie to co szukasz